Les Mets de Mai, quelle belle réussite !

C’est par un beau soleil, que nous avons accueilli les adherents, invités, et visiteurs très nombreux lors de cette journée thématique, des Mets de Mai.

Madame Monique CORDIER Adjointe au Maire de Marseille déléguée aux Espaces vert a procédé à l’inauguration officielle de la serre tunnel, ou elle à rappeler l’histoire de la naissance de notre jardin. Nous ne sauverons pas le monde c’est sur, mais par des actions communes et solidaires nous améliorons peu à peu, notre cadre de vie. Deux grand spécialistes des abeilles ont tenu des conférences sur l’indispensable présence des abeilles dans le jardin et les ennemis de ces dernières, notamment par rapport au frelon asiatique. Ces dernières ont captivé le public, très attentif aux explication

s données.

Plus de 220 personnes étaient présente, et ont participés à cette journée.  Chaque participant a pu déposé sur la table des saveurs, son plat et venir l’expliquer lors du déjeuné copieux, en présence du chef, Raphael PAPPARONI, du Restaurant Sapori di Napoli Marseille 13 °, qui avait concocté pour l’occasion un buffet aux saveurs Italienne. Mozzarella di Buffala, Courgette frite à l’ail et au basilic, Artichaud Grillé et mariné, Aubergine à la parmégiano, olive du piémont, sans oublié la charcuterie italienne dont la coupe fine excelle ces saveurs.

La table des saveurs a pu recevoir entre autre, Champignons à la Grecque, Feuille de vigne, omelette de pomme de terre,méga omelette Corse menthe et brousse, tartes et quiche au saumon, salade Clowdoo, taboulé d’épeautre, salade de pomme de terre Hareng fumé et oignons du jardin, pizza et autre délicieux plats .

Sous l’ombre des platanes ou pour les plus robustes au soleil, chaque convive à trouvé sa place pour déguster ces plats

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